Sayur Bening With Bola Daging

          Agar tidak bosan dengan olahan sayur, terutama sayur bening. Sayur Bening With Bola Daging menjadi solusinya, selain menambah rasa gurih bola daging juga mempunyai gizi yang sangat baik sehingga anak-anak pasti akan lebih lahap menikmatinya.

     Bahan:

• 100 g bayam, siangi
• 100 g jagung manis pipil
• 8 butir bawang merah, iris halus
• 2 1/2 sdm garam
• 1/4 sdm gula pasir
• 1/4 ssdm merica bubuk
• 1.500 ml air
• 100 g ayam giling
• 1 sdm tepung sagu 
• 2 buah wortel ukuran besar, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sdm garam
• 1/4 sdm merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
  

     Cara memasak Sayur Bening With Bola Daging

1. Campurkan daging ayam giling, tepung sagu, bawang putih, merica halus, garam, dan daun bawang. aduk hingga menjadi bola bola seperti kelereng.
2. Rebus bola dagingdan bawang merah hingga mengembang dan harum (matang). Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk sampai rata.
3. masukan jagung, wortel dan bayam, masak hingga empuk, setelah matang Sayur Bening With Bola Daging siap disajikan

Filed Under: Sayur on Tuesday, November 18, 2014