Mie Ayam Mandiri

          Mie Ayam Mandiri, merupakan olahan yang sangat cocok untuk para penggemar instanters yan bosan dengan olahan instan yan begitu begitu saja
Bahan:
   Bumbu Ayam:

• 3 sdm minyak goreng
• 3 butir bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 100 gram dada ayam (potong panjang sekitar 4 cm tapi juga di iris tipis)

   Bahan:

• 2 buah mie instan
• air
• sawi hijau
• bumbu mie instan
  

   Pelengkap:

• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris
• bawang goreng secukupnya
• saus tomat
• kecap manis
• sambal

Cara Membuat:

1. Bumbu ayam : panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, dan masukan potongan daging ayam sambil dituangi kecap manis dan diaduk hingga bumbu merata, angkat sisihkan
2. Masukan mie dan sawi hijau ke air mendidih, masak hingga lembut, angkat dan tiriskan
3. Campurkan mie dan sawi dengan bumbu dan minyak goreng, aduk hingga rata
4. Tempatka mie rebus di tempat saji (mangkok), taburi ayam, daun bawang, daun seledri dan bawang goreng, lengkapi dengan saus tomat, kecap manis dan sambal

Filed Under: Mie on Thursday, November 27, 2014