Nugget Ayam Wortel

         Nugget Ayam Wortel, merupakan olahan kaya gizi yang disukai olah kalangan anak anak hingga dewasa.
Bahan:

• 150 gram daging ayam tanpa tulang, blender
• 2 butir telur
• 100 gram tepung panir
• 2 buah wortel, cincang
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• sedikit pala
  

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu
2. Campurkan ayam, wortel, garam, bawang putih, merica dan sedikit pala
3. Pisahkan 1 putih telur, masukan kuningnya kedalam adonan
4. Tambahkan sisa telur, aduk rata
5. Buat adonan menjadi bentuk yang diinginkan, masukan adonan ke dalam loyang, alasi dengan daun pisang agar tidak lengket
6. Kukus adonan selama 30 menit, kemudian dinginkan
7. Celupkan nugget ke dalam putih telur, kemudian guligkan didalam tepung panir
8. Goreng nugget hingga kecokelata, setelah itu tiriskan, tunggu hingga agak dingin
9. Nugget Ayam Wortel siap disajikan ( sajikan dengan saus tomat lebih nikmat )

Filed Under: Cemilan Spesial on Saturday, November 22, 2014