Molen Isi Keju

          Molen Isi Keju, olahan terbaru dari Sajian Lezat agar tidak bosan dengan menu cemilan yang begitu - begitu saja.

Bahan kulit:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula halus
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur ayam
• 50 gram margarine
• 1 sdm air es

Bahan isi:

• 8 buah pisang sesuai selera jenis pisangnya, potong menjadi 4 bagian
• Keju cheddar parut
  

Cara Membuat:

1. Ayak bersamaan: tepung terigu, gula halus, baking powder disebuah wadah
2. Kocok margarine dan telur di wadah berbeda hingga mengembang
3. Campurkan kedua adonan dan aduk menjadi satu. tambahkan air es dan uleni adonan hingga rata. diamkan 15-20 menit
4. Giling adonan dengan alat penggiling hingga ketebalan yang diinginkan. ulangi hingga 2-3 kali sebelum kulit digunakan
5. Potong kulit yang sudah jadi dan lilitkan pada pisang yang telah ditaburi keju. sisihkan
6. Panaskan wajah, kemudian goreng molen hingga kuning kecokelatan

Filed Under: Cemilan Terbaru on Friday, November 21, 2014