Cup Cake

         Cup Cake merupakan  makanan terbaru dengan tampilan yang unik, mirip dengan Ranbow Cake
Bahan:

• 4 kuning telur
• 125 gram margarine
• 3 putih telur
• 50 gram gula pasir halus
• 20 gram maizena
• 120 gram tepung terigu
• 25 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 gram gula pasir
• pewarna makanan : ungu, kuning, merah, orange, dan hijau secukupnya
  

Cara Membuat:

1. Kocok margarine dan gula pasir halus sampai lembut, tambahkan kuning telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok
2. Masukan sisa tepung terigu dan maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan setelah itu sisihkan
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang, kemudian masukan kedalam kocokan margarine, aduk rata
4. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna yang berbeda beda. Tuang adonan selang seling ke dalam cetakan muffin besar yang telah dialasi cup kertas
5. Panggang dalam oven dengan api dibawah suhu 190°C selama 25 menit, sampai matang
6. Tunggu hingga dingin, Cup Cake siap dihidangkan

Filed Under: Kue and Cake on Sunday, November 23, 2014