Nasi Tim Daging

          Nasi Tim Daging, merupakan masakan yang akan disukai oleh anak anak karena dengan berbagai macam bahan yang ada didalamnya akan membuat nafsu makan anak menjadi meningkat.


Bahan:

• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram wotel, cincang
• 100 gram kubis, iris halus
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 gram beras, cuci bersih tiriskan
• 5000 ml air
• kaldu sapi (jika menggunakan daging ayam gunakan pula kaldu ayam)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga aharum
2. Masukan daging, aduk hingga berubah warna
3. Tambahkan kubis dan wortel, aduk hingga layu
4. Tambahkan bumbu dan beras, aduk hingga rata, angkat
5. Tuang adonan beras ke dalam 3 buah mangkuk
6. Tuangi kaldu hingga penuh
7. Kukus dalam kukusan panas hingga matang
8. Angkat, sajikan dalam keadaan hangat

*) tidak harus daging sapi

Filed Under: Nasi on Friday, December 12, 2014