Nasi Liwet Rame

          Nasi Liwet ini merupakan masakan tradisional yang sudah ditambahkan dengan bumbu modern.

Bahan:

• 2 sdm minyak
• 50 gram bawang bombay, cincang
• 250 gram beras pulen, cuci, tiriskan
• 2 buah sosis sapi, potong potong
• 100 gram ml shoyu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 500 ml air
• 50 gram wortel, potong kecil kecil
• 50 gram biji jagung manis

Pelengkap:

• Telur dadar
• Sosis tumis
• Daun selada

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum
2. Masukan beras, aduk hingga rata
3. Tambahkan sosis, aduk hingga kaku
4. Masukan shoyu, merica dan garam, aduk hingga rata lalu angkat
5. Tuang kedalam panci rice cooker
6. Tambahkan air, wortel dan jagung
7. Masak hingga nasi matang, aduk sebentar
8. Sajikan nasi hangat dengan telur dadar, sosis dan selada sebagai pelengkap

Filed Under: Nasi on Friday, December 12, 2014