Udang Goreng Tepung Panir

          Udang Goreng Tepung Panir, olahan yang mirip dengan nugget, tetapi lebih lezat karena menggunakan udang asli dan pilihan.
Bahan:

• 0,5 udang ukuran sedang yang sudah dikupas dan sisakan bagian ekornya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 10 sdm tepung terigu
• 1 sdt paprika bubuk
• 2 butir telur kocok
• 200 gram tepung panir
• minyak goreng secukupnya
  

Cara Membuat:

1. Baluri udang dengan garam, lada hitam, dan bubuk bawang putih
2. Siapkan mangkuk terpisah sebagai tempat untuk mencampurkan tepung dan paprika bubuk
3. Siapkan mangkuk kedua terpisah sebagai tempat untuk mencampurkan telur dan tepung panir
4. Panaskan minyak dengan api sedang
5. Masukan udang ke telur kemudian gulingkan di tepung panir
6. goreng hingga matang atau berubah warna menjadi cokelat keemasan
7. Udang Goreng Yummy siap disajikan

Filed Under: Sea Food on Monday, November 24, 2014