Lemon Mandarine Cake

          Lemon Mandarine Cake, sangat cocok dinikmati ketika santai, kumpul keluarga, arisan sebagai hidangan yang rengah lemak dan kaya akan manfaat.
     Bahan:

• 20 kuning telur
• 7 putih telur
• 250 gram gula pasir
• 225 gram terigu
• 250 gram mentega, cairkan
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm baking soda
• 1 sdt essence jeruk
• 2 sdm penguat rasa jeruk

     Hiasan

• Jeruk mandarine
• Butter Cream
• Cokelat
• Kacang mente goreng, cincang (juga bisa kacang tanah)

Cara membuat Lemon Mandarine Cake
      

1. Masukkan terigu dan susu bubuk, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur, kemudian masukkan essence jeruk dan rhum pasta, terakhir masukkan mentega, aduk perlahan hingga rata.
2. Olesi 3 bh loyang uk. 24 x 4 cm dengan me
3. Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok hingga putih dan mengembang.
ntega , tuang adonan ke dalamnya. lalu panggang kue cake selama lebih kurang 30 menit hingga matang.
4. Setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin. Olesi tiap-tiap permukaan kue dengan butter cream, susun jeruk mandarine di atasnya dan tumpukkan kue-kue tersebut jadi satu. 
5. Olesi seluruh olesi permukaan kue dengan butter crean, kemudian hiasi kue cake dengan bahan hiasan.

Filed Under: Kue and Cake on Monday, November 17, 2014